L'annonce du concours

Antoine Mareschal était pâtissier¹ à Beaumont-sur-Loire, un petit village de Touraine, depuis quinze ans. Sa boutique², « Le Fournil³ d'Antoine », se trouvait entre la boucherie de monsieur Grenot et le salon de coiffure⁴ de Sylvie. C'était une bonne place. Les gens qui attendaient leur viande regardaient ses gâteaux. Les femmes qui sortaient de chez Sylvie avec une nouvelle coiffure⁵ avaient toujours envie⁶ d'un éclair⁷ au chocolat.

1. 1pâtissier_m – Konditor
2. 2boutique_f – Laden, Geschäft
3. 3fournil_m – Backstube
4. 4salon_m de coiffure – Friseursalon
5. 5coiffure_f – Frisur
6. 6avoir envie de qch – Lust auf etw. haben
7. 7éclair_m – Blitz; Eclair, Liebesknochen

Antoine faisait de bons gâteaux. Pas extraordinaires⁸. Bons. Ses tartes aux pommes étaient correctes⁹. Ses éclairs étaient honnêtes¹⁰. Ses croissants étaient respectables. Le problème, c'est qu'Antoine rêvait¹¹ d'être extraordinaire.

1. 8extraordinaire – außergewöhnlich, großartig
2. 9correct – richtig; ordentlich, annehmbar
3. 10honnête – ehrlich; ordentlich, anständig
4. 11rêver de qch – von etw. träumen

Un matin de novembre, la maire¹² du village, Madame Colette Vignon, est entrée dans la boutique. Madame Vignon avait soixante-deux ans, un manteau rouge et une énergie considérable¹³.

1. 12maire_f – Bürgermeisterin
2. 13considérable – beträchtlich, enorm

« Antoine ! Grande nouvelle¹⁴ ! » a annoncé¹⁵ Madame Vignon. « Le Comité Régional de Gastronomie organise un concours de bûches de Noël¹⁶. Le meilleur pâtissier de Touraine ! Le prix est de trois mille euros et un article dans le magazine Pâtisserie¹⁷ Française. »

1. 14nouvelle_f – Neuigkeit, Nachricht
2. 15annoncer – verkünden, ankündigen
3. 16bûche_f de Noël – Weihnachtsbaumstamm, Biskuitrolle in Holzscheitform
4. 17pâtisserie_f – Konditorei; Feingebäck, Konditorkunst

Antoine a posé¹⁸ sa poche à douille¹⁹. Trois mille euros. Un article dans un magazine. Sa photo à côté de ses gâteaux. Sa mère serait²⁰ tellement²¹ fière²².

1. 18poser – hinlegen, ablegen
2. 19poche_f à douille – Spritzbeutel
3. 20être – sein /Konditional/
4. 21tellement – so, so sehr
5. 22fier – stolz

« Quand est le concours ? »

« Le vingt décembre. Vous avez six semaines. »

Six semaines pour créer²³ la bûche parfaite. Antoine a regardé ses éclairs dans la vitrine. Ils étaient bons. Mais une bûche de Noël pour un concours régional, c'était une autre histoire²⁴.

1. 23créer – schaffen, kreieren
2. 24c'est une autre histoire – das ist etwas ganz anderes

« Je vais le faire », a dit Antoine.

Madame Vignon a souri²⁵. « Parfait ! Et je prends deux éclairs, s'il vous plaît. »

1. 25sourire – lächeln

Le soir, Antoine a fermé la boutique plus tôt et s'est installé²⁶ dans sa cuisine. Il a sorti²⁷ tous ses livres de pâtisserie. Il y en avait douze. Il les a empilés²⁸ sur la table. Puis il a ouvert le premier : Les Grands Classiques de la Pâtisserie Française.

1. 26s'installer – sich niederlassen, sich hinsetzen
2. 27sortir – hinausgehen; etw. herausholen
3. 28empiler – aufstapeln, stapeln

La bûche de Noël traditionnelle : une génoise²⁹ roulée³⁰ avec une crème au beurre, décorée de³¹ champignons en meringue³² et de feuilles en pâte d'amande³³. Simple. Classique.

1. 29génoise_f – Biskuit, Biskuitteig
2. 30rouler – fahren; aufrollen
3. 31décorer qch de qch – etw. mit etw. verzieren
4. 32meringue_f – Baiser
5. 33pâte_f d'amande – Marzipan

Trop simple. Trop classique.

Antoine voulait quelque chose de spécial. Quelque chose qui impressionnerait³⁴ le jury. Quelque chose que personne³⁵ n'avait jamais vu.

1. 34impressionner – beeindrucken /Konditional/
2. 35ne … personne – niemand

Il a appelé son ami Gilles, qui tenait³⁶ le restaurant « Le Canard Joyeux³⁷ » au bout de³⁸ la rue.

1. 36tenir – halten; führen, betreiben
2. 37Le Canard Joyeux – Die fröhliche Ente
3. 38au bout de qch – am Ende von etw.

« Gilles, j'ai besoin d'aide³⁹. Je vais participer⁴⁰ au concours de bûches. »

1. 39aide_f – Hilfe
2. 40participer à qch – an etw. teilnehmen

« Toi ? Au concours régional ? »

« Pourquoi tu dis ça comme ça ? »

« Je ne dis rien. C'est juste que⁴¹… la dernière fois que tu as essayé quelque chose de nouveau, c'était le macaron à la lavande. Et il était violet. »

1. 41c'est juste que – es ist nur so, dass

« Il était censé⁴² être violet. »

1. 42être censé faire qch – etw. tun sollen

« Il était censé être comestible⁴³ aussi. »

1. 43comestible – essbar

Antoine a raccroché⁴⁴. Il n'avait pas besoin de Gilles. Il avait besoin d'inspiration.

1. 44raccrocher – auflegen

Il a ouvert son cahier et a écrit en grosses lettres⁴⁵ : LA BÛCHE PARFAITE.

1. 45en grosses lettres – in großen Buchstaben

En dessous⁴⁶, il a ajouté⁴⁷ : Tentative⁴⁸ numéro 1 — demain matin.

1. 46en dessous – darunter
2. 47ajouter – hinzufügen
3. 48tentative_f – Versuch

Sa chatte, Noisette, a sauté⁴⁹ sur la table et s'est assise⁵⁰ sur le cahier. Antoine l'a regardée.

1. 49sauter – springen
2. 50s'asseoir – sich setzen

« Tu as raison⁵¹, Noisette. Il est tard. On commence demain. »

1. 51avoir raison – recht haben

Antoine est monté⁵² se coucher. Mais il n'a pas dormi. Il pensait à⁵³ la crème, au chocolat, aux fruits et à la gloire⁵⁴.

1. 52monter – hinaufgehen, nach oben gehen
2. 53penser à qch – an etw. denken
3. 54gloire_f – Ruhm

Six semaines. Dix tentatives. Une bûche parfaite.

Ça ne pouvait pas être si⁵⁵ difficile.

1. 55si – so